Yemek hizmeti OKAS kodu seçilirken yalnız ‘yemek alımı’ ifadesi yeterli değildir. Malzemeyi kimin sağladığı, yemeğin nerede hazırlandığı, taşıma ve servisin kapsamı açıklanmalıdır. Paketlenmiş bir gıda ürününün teslim alınması ile belirli süre yemek hazırlama ve dağıtma hizmetinin yürütülmesi aynı ihtiyaç değildir.
Aşağıdaki tabloda malzemeli ve malzemesiz hizmet, okul içi servis ve hazır yemek ürünü için farklı katalog açıklamaları bulunmaktadır. Bunlar belirli ürün ve hizmet kapsamlarını karşılaştırmak içindir. OKAS kodu bulma aracındaki öneri, teknik şartnameyi veya alımın hukuki değerlendirmesini tek başına yerine getirmez.
Yemek hizmeti OKAS kodları karşılaştırma tablosu
Tablodaki kod, ad ve katalog türü 13 Ekim 2026 tarihinde kaynaklardaki kamu üniversitesi tarafından yayımlanan OKAS sözlüğüyle karşılaştırılmıştır. PDF arşiv niteliğindedir; tüm listenin bugün geçerli son sürümü olduğu iddia edilmemektedir. İşlem sırasında güncel EKAP seçeneği ve teknik kapsam yeniden kontrol edilmelidir.
| OKAS kodu | Katalog açıklaması | Katalog türü | İncelenecek kapsam |
|---|---|---|---|
| 553210001 | Malzemeli yemek hizmetleri | Hizmet | Malzeme ve hizmet yükümlülükleri |
| 553210002 | Malzemesiz yemek hizmetleri | Hizmet | Malzemeyi sağlayan taraf ve hizmet sınırı |
| 55524000 | Okul içi yemek servisi hizmetleri | Hizmet | Okuldaki servis işinin gerçek kapsamı |
| 15894200 | Hazır yemekler | Mal | Ürün teslimi ile hizmet organizasyonunun farkı |
Malzemeli ve malzemesiz yemek hizmeti nasıl ayrılır?
Teknik metinde gıda malzemesi, personel, ekipman, enerji, taşıma ve temizlik sorumlulukları ayrı ayrı açıklanmalıdır. ‘Malzemeli’ ifadesi tek başına bütün giderlerin koşulsuz aynı kişiye ait olduğunu anlatmaya yetmez. İşin gerçek kapsamı ve güncel katalog açıklaması birlikte okunur.
Malzemesiz hizmet değerlendirmesinde gıda malzemelerinin idare tarafından sağlanması gibi koşullar incelenir; hizmet sağlayıcısının yapacağı işler ayrıca belirlenir. Kod adının birbirine benzemesi iki hizmetin tekliflerinin aynı maliyet yapısıyla karşılaştırılabileceği anlamına gelmez. Menü, öğün, porsiyon ve çalışma kapsamı ortaklaştırılmalıdır.
Hazır yemek ürünü ile hazır yemek hizmeti aynı mı?
Günlük dilde ‘hazır yemek’ hem ürün hem hizmet için kullanılabilir. Bu yüzden katalog açıklaması okunmadan yalnız kelime benzerliğine göre seçim yapılmamalıdır. Tablodaki 15894200 ürün açıklaması ile hizmet kodları farklı kayıtları ifade eder; belirli bir alıma uygunluk, yalnız bu tabloya bakılarak kesinleştirilmez.
Örnek senaryoda ambalajlı ürünlerin depoya teslim edilmesi isteniyorsa ürün özellikleri ve raf ömrü öne çıkar. Bir aylık yemek hazırlama, sıcak tutma, taşıma ve servis organizasyonu isteniyorsa süreç yükümlülükleri önem kazanır. Karışık kapsamda hangi yükümlülüğün ne şekilde karşılanacağı yetkili birimlerce değerlendirilmelidir.
Okul içi yemek servisi kodu ne zaman incelenir?
Okulda yemek hizmeti yürütülmesi, tek başına tablodaki okul içi servis kodunun her durumda doğru olduğu anlamına gelmez. İstenen şey yalnız servis mi, yemek hazırlama ve taşıma da var mı, malzemeyi kim sağlıyor? Bu sorular teknik kapsamı belirler. Özel öğrenci taşıma veya pansiyon düzenlemeleri varsa bunlar da ayrıca ele alınır.
Okul-aile birliği, pansiyon ve genel bütçe kaynağının yetki ve harcama düzeni aynı varsayılmamalıdır. Kod seçimi bütçe kaynağını veya satın alma yetkisini değiştirmez. Okullarda doğrudan temin dosyası hazırlanırken bu kontroller birbirinden ayrı fakat tutarlı yürütülmelidir.
Örnek sorgu: bir aylık öğle yemeği hizmeti
Varsayımsal örnekte 20 iş günü boyunca günde 50 kişiye öğle yemeği verilmesi planlanmaktadır. İlk miktar hesabı 1.000 öğündür; ancak öğün kapsamı, çalışma günleri ve değişiklik koşulları gerçek takvim ve ihtiyaca göre doğrulanır. ‘50 kişilik yemek’ açıklaması süre belirtilmeden teklif miktarını anlatmaz.
Aramada önce hizmetin adı kullanılır; sonra malzeme, hazırlama, taşıma ve servis koşullarıyla seçenekler karşılaştırılır. Uygun kod seçildikten sonra birim fiyatın kişi, öğün veya başka hangi ölçüye ait olduğu açık yazılır. Kodun doğru olması öğün hesabını, teslim koşullarını veya fiyatı kendiliğinden doğru yapmaz.
Uzun kodları ve açıklamaları birlikte korumak
Tablodaki bazı hizmet kodları dokuz basamaklıdır. Bu örneklerde son rakamı kontrol hanesi sanıp silmek farklı bir kayıt oluşturabilir. Kaynakta ve güncel EKAP ekranında görülen tam kod, açıklamasıyla birlikte aktarılmalıdır. Kodların uzunluğuna tek bir varsayım uygulamak yerine kullanılan kaydın yapısı doğrulanır.
Kaynaklarda listelenen resmî alım örnekleri malzemeli ve malzemesiz kodların kullanımını gösterir; başka idarenin iş adı sizin kapsamınızın yerine geçmez. MDT 360’ta kalem ve teklif hazırlarken kod, açıklama, öğün miktarı ve hizmet süresini son belge üzerinde karşılaştırın. Hizmetin gerçek ifası ve kabul koşulları ayrıca belgelenmelidir.
- Malzemeyi hangi taraf sağlıyor?
- Hazırlama, taşıma ve servis kapsamı açık mı?
- Ürün teslimi ile hizmet organizasyonu ayrıldı mı?
- Öğün miktarı ve süre gerçek takvimle uyumlu mu?
- Tam kod ve açıklama birlikte aktarıldı mı?
Sık sorulan sorular
Malzemeli yemek hizmeti için örnek OKAS kodu nedir?+
Kaynak sözlükte 553210001, Malzemeli yemek hizmetleri olarak yer alır. Nihai seçim teknik kapsam ve güncel EKAP kaydıyla doğrulanır.
Malzemesiz yemek hizmeti kodu nedir?+
Kaynak sözlükte 553210002, Malzemesiz yemek hizmetleri olarak yer alır. Malzeme ve hizmet sorumlulukları teknik metinde açıklanmalıdır.
Hazır yemekler ile yemek hizmetleri aynı sınıf mı?+
Tablodaki Hazır yemekler ürün kaydı ile yemek hizmeti kayıtları farklıdır. Gerçek alımın ürün veya hizmet kapsamı ayrıca incelenir.
Dokuz basamaklı kodun son hanesi silinir mi?+
Bu örneklerdeki tam kodlar kaynakta böyle yer almaktadır; son haneyi kendiliğinden silmeyin. Güncel EKAP kaydındaki kod ve açıklamayı birlikte kullanın.
Resmî kaynaklar ve güncellik
Bu içerik genel bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. İşlem tarihinde yürürlükte olan mevzuat ve kurumunuzun yetkili birimlerinin değerlendirmesi esas alınmalıdır.
Bilgilerinizi düzenli dosyalara ve belgelere dönüştürün.
MDT 360 ile kalem, teklif, yaklaşık maliyet, komisyon ve belge süreçlerini tek çalışma alanında yönetin.